요리
🍊“냉장고 속 오렌지, 그냥 먹기 아깝다면?”🍊
lucky920
2025. 4. 11. 06:00
🍊 오렌지로 만드는 상큼한 마법!
🥗 1. 오렌지 허니 샐러드
“상큼 + 달콤 + 건강, 한입에 기분 전환!”
✅ 재료 (1~2인분)
- 오렌지 1개 (껍질 벗기고 슬라이스)
- 어린잎 채소 한 줌
- 견과류 (아몬드/호두 등)
- 올리브오일 1큰술
- 꿀 1작은술
- 레몬즙 or 발사믹식초 1작은술
- 소금, 후추 약간
✅ 만드는 법
- 오렌지는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라요.
- 채소는 씻고 물기 제거.
- 소스 재료(올리브오일, 꿀, 레몬즙, 소금, 후추)를 잘 섞어요.
- 접시에 채소, 오렌지, 견과류를 올리고 소스를 뿌리면 끝!
🧡 꿀팁: 치즈(페타치즈나 모짜렐라) 살짝 올리면 고급 레스토랑 느낌 완성!
🍯 2. 오렌지 마멀레이드
“잼은 딸기만 있는 게 아냐, 오렌지로도 충분히 찐하게!”
✅ 재료
- 오렌지 2~3개
- 설탕 (오렌지 무게의 70~100%)
- 레몬즙 1큰술
- 물 100ml
✅ 만드는 법
- 오렌지는 껍질을 벗겨 과육과 껍질을 따로 준비. (하얀 속껍질은 제거!)
- 껍질은 가늘게 채 썰고, 과육은 잘게 썰어요.
- 냄비에 물, 껍질, 과육, 설탕을 넣고 약불에서 졸이기 시작!
- 걸쭉해질 때까지 30~40분 끓이고, 레몬즙을 넣고 마무리.
🧡 활용 꿀팁:
- 토스트에 발라도, 요거트에 넣어도 꿀맛!
- 따뜻한 물에 타면 오렌지차로도 변신~
🍹 3. 오렌지 스파클링 에이드
“집에서 만드는 카페 음료, 청량감 폭발!”
✅ 재료
- 오렌지즙 100ml (생오렌지 짜면 더 좋아요!)
- 탄산수 150ml
- 꿀 or 시럽 1큰술
- 얼음, 민트잎, 오렌지 슬라이스 (옵션)
✅ 만드는 법
- 컵에 얼음 → 꿀 or 시럽 → 오렌지즙 → 탄산수 순으로 부어요.
- 민트잎이나 오렌지 슬라이스로 예쁘게 데코!
🧡 꿀팁: 얼음 대신 냉동 과일을 넣으면 과일펀치 느낌까지 낼 수 있어요!
“오렌지, 그냥 까먹기만 하기엔 아깝잖아요?
상큼함과 건강을 한 번에 챙기는 오렌지 레시피 3총사,
냉장고에 오렌지가 굴러다닌다면 오늘 당장 도전해보세요 🍊💛
입 안 가득 비타민 폭발! 기분까지 상큼하게 업!”